No dia 1º de junho comemora-se o Dia Mundial do Leite e para marcar esta data a Cotrijuc realizou a 1ª Jornada Técnica do Leite com produtores cooperados. O evento ocorreu no Clube União Esportivo, com um público restrito, respeitando todos os protocolos de segurança da Covid-19.
O setor de leite da cooperativa está junto com o cooperado desde que as coletas ainda eram realizadas em tarros. Atualmente o recolhimento nas propriedades é feitas por caminhões a granel, e o processo de industrialização pela CCGL. Atualmente, a Cotrijuc conta com 368 produtores, com uma captação diária de 200 mil litros de leite, com atuação em mais de 20 municípios.
A 1ª Jornada Técnica do Leite foi realizada com o objetivo de estar mais próximo dos produtores e contribuir com o desenvolvimento das suas propriedades e consequentemente aumentar a rentabilidade. O evento foi aberto pelo Presidente e Vice-Presidente da Cotrijuc, Caio Vianna e Estanislau Quevedo, respectivamente.
Pela manhã, os produtores acompanharam uma palestra sobre fertilidade do solo para altos rendimentos, com o engenheiro agrônomo e supervisor técnico da CCGL, Luis Otávio Lima. Após o almoço, o produtor Lumar Waihrich Machado, trouxe um case de sucesso da sua propriedade, um depoimento da porteira para dentro.
Ainda, foi lançado para os produtores o 1º Concurso Leite de Verdade, para estimular os produtores a buscarem melhoria continua na qualidade do leite entregue. Para participar do concurso tem que ser cooperado, entregar o leite na Cotrijuc e fazer a inscrição junto aos Técnicos ou no Setor de Produção Animal, até 30 de junho de 2021.
Texto e Fotos: ASCOM Cotrijuc
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