O mês de junho marca a comemoração do Dia Mundial do Leite. A data foi instituída pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU), em 2001, com o objetivo de celebrar o setor e incentivar o consumo de lácteos pela população, especialmente durante a infância. Seguindo esse propósito, uma comitiva da Cotrijuc esteve em duas escolas de Júlio de Castilhos, abordando a temática com alunos dos anos finais do Ensino Fundamental. As atividades ocorreram na quinta-feira, dia 1º de junho, pela manhã e à tarde, nas escolas Élio Salles e Casemiro de Abreu.
A ação social contou com palestra da nutricionista Lúcia Gabriele Fillipin, que também atua no setor de compras da Loja Agropecuária da Cotrijuc de Júlio de Castilhos. Ela abordou o consumo de produtos lácteos, trazendo dados históricos sobre a data e curiosidades em torno da temática. Também, compartilhou com os estudantes sobre o que são produtos lácteos, como é composto o leite e os tipos de leite, além dos fatores que influenciam a qualidade do produto final que é vendido nos supermercados. Para concluir, a nutricionista apresentou a pirâmide alimentar e frisou a importância do consumo de leite e seus derivados para uma alimentação saudável e balanceada e os benefícios que esses hábitos agregam à saúde como um todo.
O coordenador da Produção Animal, Rafael Manfio, e a assistente administrativa do Setor Leite, Geangela Rodrigues, também contribuíram na palestra, falando sobre a importância do consumo de produtos lácteos produzidos com matéria-prima local, industrializados e comercializados por cooperativas, como forma de valorização e reconhecimento do esforço empregado diariamente na atividade leiteira. Ao final, foram sorteados brindes entre os alunos, testando os conhecimentos obtidos na palestra.
Texto e fotos: ASCOM Cotrijuc
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